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06.10.2022

Wein des Monats Okt/Nov 2022: Montefalco Rosse DOC

Eine fantastischer Rotwein-Cuvée aus Sangiovese, Sagrantino, Merlot und Cabernet Sauvignon aus nachhaltigem Anbau der Cantina Roccafiore.

Separat und spontan in Stahltanks vergoren reift der Wein nach dem Verschnitt für 18 Monate in 50hl-Holzfässern aus französischer Eiche und weitere 6 Monate in der Flasche.

In der Nase deutliche Noten von Kirschen und Heidelbeeren, angenehm blumig und balsamischen Anklängen. Im Mund äußerst dicht und frisch mit einer guten Balance zwischen Weichheit und Tanninstruktur



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